耳聞許久,鳳山有位很堅持手工作法的麻糬伯,

重點是早上限定,賣完收攤,有時候營業還要看阿伯的心情。

起了大早,匆匆來到鳳山兵仔市,早上整條鳳山中山路都是菜販,

但今天重點是麻糬伯就沒有多逗留在其他市場。

來到臺灣企銀前,瞧見排隊的人潮。

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看起來很不起眼的摩托車改裝的行動攤。

 阿伯做事很嚴謹,當下告知要多少顆麻糬,他才會開始動手做,

所有的麻糬都是現點現做,也是自己找錢。

看!阿伯熟練地抓起一旁的麻糬,一個步驟接一個步驟。

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 每顆麻糬都包著綠豆餡、花生粉、糖粉,外頭再裹上花生芝麻粉。

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可以單買一顆或是一盒5粒的包裝,由於不使用橡皮筋,阿伯會把外帶的塑膠袋綁緊。

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瞧!!這是多麼有層次的麻糬,

外皮的口感雖不是最Q彈,內陷恰巧不會太甜,形成口感與味覺上的合諧。

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售價:12元/顆

營業時間:早上至中午,記得索取號碼牌

公休日:不定

捷運:鳳山捷運站

地址:高雄市鳳山區中山路157號(台灣企銀門口)


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