翻滾隊長的滑步。

來到香港第四天，依舊是早起寫成堆的明信片，

終於寫完的當下，直覺一定要出門去吃傳說中燉奶。

沿著彌敦道步行再經過九龍公園到佐敦，花上15分鐘，

今天的早晨屬於陰天，帶著些許的涼意，這樣的香港街頭挺舒服。

右轉進白加士街，一眼就能黃橙橙【澳洲牛奶公司】的招牌。

走進一看，店門鐵捲門只開一半，

錶上時間顯示7:20，距離開門還有10分鐘，心想要如何打發時，

看到一位大叔從門縫下鑽進，我也不顧形像學大叔鑽進店裡，

哇塞!!店內已經是人滿為患，很慶幸自己有鑽進店內，

所以朋友們，下次提早到的時候，若看到半開狀態的電捲門，不用客氣請直接鑽進店裡。

由於只有一個人，很快就能找到併桌的位置。

桌上一眼就能看到各時段的所提供的套餐，

來到這怎麼能錯過道地的早餐呢!!很快就跟服務生點了早餐套餐與熱燉奶。

點餐時，不清楚服務生問我的需求，就隨意回答他:Yes!!

送上來後，才明白要問我煎蛋的需求，右邊隔壁大叔點的是散蛋，左邊則是去蛋黃。

另外，火腿通粉的份量比想像中來的多，

通心粉的硬度是偏軟，搭配火腿將湯底的鹹度提升起來，

要不然光喝湯底會覺得沒味道，

桌上其他三位當地人都吃得津津有味，而我當然也要融入當地人行列，

把這盤火腿通粉吃光光(不懂自己在堅持什麼=.=")。

熱燉奶，也很快地送上桌。

瞧!這平滑的表面，讓人精神為之振奮!!

牛油方飽，就是奶油吐司，搭配著半熟的雙蛋，與吐司的味道超合!

而這邊的吐司口感是偏軟，比較像是台式土司的口感。

最後，還用吐司把碗盤擦得超乾淨^^"

終於，把主餐都搞定後，來到傳說中萬人期盼的燉奶!!

舀起一湯匙，就能聞到濃郁的奶香，入口的熱度剛好，天啊~奶香瞬間在嘴裡化開!!!

幾乎遇到嘴尖就融化，這溫度恰巧讓整個身體的溫度都暖和起來，也不至於到飆汗的程度，

每一口，都讓我想要大聲尖叫說:這實在是太好吃!!太銷魂了!!!!!

果然名不虛傳，這趟來香港有這燉奶一切都值得!!!

心想回到台灣就吃不到了，怎麼辦>"<

用餐快結束時，抬頭發現已經將電捲門全部拉起，店內用餐的人潮依舊，服務生好忙!!

離開座位前，請記得跟服務生說要結帳，他會給一張今天用餐金額的便條紙，

拿著便條紙到櫃檯結帳即可，可不要像我傻傻地跑到櫃檯說要結帳，因為櫃檯只負責收錢!!

來張店門口的照片吧!!

心滿意足離開時，到一旁的墩奶窗口，拍下燉奶的身影，

才驚覺到，剛忘了跟服務生要套餐的飲料@@"

沒關係!!

有這燉奶一切都足夠!!

店家資訊

電話:2730-1356

公休日:每週四

營業時間:7:30-23:00

地鐵站:佐敦站A出口

地址:佐敦，白加士街47-49號地下

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