來到香港第四天,依舊是早起寫成堆的明信片,

終於寫完的當下,直覺一定要出門去吃傳說中燉奶。

沿著彌敦道步行再經過九龍公園到佐敦,花上15分鐘,

今天的早晨屬於陰天,帶著些許的涼意,這樣的香港街頭挺舒服。

右轉進白加士街,一眼就能黃橙橙【澳洲牛奶公司】的招牌。

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走進一看,店門鐵捲門只開一半,

錶上時間顯示7:20,距離開門還有10分鐘,心想要如何打發時,

看到一位大叔從門縫下鑽進,我也不顧形像學大叔鑽進店裡,

哇塞!!店內已經是人滿為患,很慶幸自己有鑽進店內,

所以朋友們,下次提早到的時候,若看到半開狀態的電捲門,不用客氣請直接鑽進店裡。

由於只有一個人,很快就能找到併桌的位置。

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桌上一眼就能看到各時段的所提供的套餐,

來到這怎麼能錯過道地的早餐呢!!很快就跟服務生點了早餐套餐與熱燉奶。

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點餐時,不清楚服務生問我的需求,就隨意回答他:Yes!!

送上來後,才明白要問我煎蛋的需求,右邊隔壁大叔點的是散蛋,左邊則是去蛋黃。

另外,火腿通粉的份量比想像中來的多,

通心粉的硬度是偏軟,搭配火腿將湯底的鹹度提升起來,

要不然光喝湯底會覺得沒味道,

桌上其他三位當地人都吃得津津有味,而我當然也要融入當地人行列,

把這盤火腿通粉吃光光(不懂自己在堅持什麼=.=")。

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熱燉奶,也很快地送上桌。

瞧!這平滑的表面,讓人精神為之振奮!!

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牛油方飽,就是奶油吐司,搭配著半熟的雙蛋,與吐司的味道超合!

而這邊的吐司口感是偏軟,比較像是台式土司的口感。

最後,還用吐司把碗盤擦得超乾淨^^"

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終於,把主餐都搞定後,來到傳說中萬人期盼的燉奶!!

舀起一湯匙,就能聞到濃郁的奶香,入口的熱度剛好,天啊~奶香瞬間在嘴裡化開!!!

幾乎遇到嘴尖就融化,這溫度恰巧讓整個身體的溫度都暖和起來,也不至於到飆汗的程度,

每一口,都讓我想要大聲尖叫說:這實在是太好吃!!太銷魂了!!!!!

果然名不虛傳,這趟來香港有這燉奶一切都值得!!!

心想回到台灣就吃不到了,怎麼辦>"<

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用餐快結束時,抬頭發現已經將電捲門全部拉起,店內用餐的人潮依舊,服務生好忙!!

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離開座位前,請記得跟服務生說要結帳,他會給一張今天用餐金額的便條紙,

拿著便條紙到櫃檯結帳即可,可不要像我傻傻地跑到櫃檯說要結帳,因為櫃檯只負責收錢!!

來張店門口的照片吧!!

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心滿意足離開時,到一旁的墩奶窗口,拍下燉奶的身影,

才驚覺到,剛忘了跟服務生要套餐的飲料@@"

沒關係!!

有這燉奶一切都足夠!!

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店家資訊

電話:2730-1356

公休日:每週四

營業時間:7:30-23:00

地鐵站:佐敦站A出口

地址:佐敦,白加士街47-49號地下


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